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身為甜點控的我,來到巴黎當然要抓緊機會,把平常很難碰上的甜點都嘗試一遍,

這次來到巴黎比猴俐總共吃了兩間經典馬卡龍名店位於巴黎第二區的百年老店,以及時尚又美味的閃電泡芙,

這些美好的甜點,總能在旅行中讓我暫時遺忘掉身體上的疲憊,

細細品嘗後,除了滿滿的幸福感外同時元氣大增,

對這趟旅行而言,甜點不在只是甜點,也是療癒人心的美好回憶。

 

【Pierre Hermé. 馬卡龍】

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Day2. 巴黎 多雲午後雷陣雨

今天會走進Pierre Hermé其實純屬偶然,從盧森堡公園出來後發現螢幕突然黑掉,

腦裡不斷想著才來到巴黎的第二天相機居然就壞了,在不知所措又胡思亂想的情況下,

我發現幸好還可以透過相機的觀景窗拍照,但鮮少使用觀景窗的我,拍出來的東西幾乎就是災難,

這個燃起的小小希望,依然沒減少我心裡的慌亂,這時一家位在轉角的Pierre Hermé出現在我眼前。

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我心不在焉的看著眼前令人心癢癢的甜點,失神的跟著人龍排隊,

隨意地對眼前的甜點按下快門,直到快輪到我時都還沒選好想要的口味,

店員非常的親切見到毫無頭緒的我,熱情的推薦各種暢銷口味,試吃了幾種口味似乎也沒上心,

我幾乎是無意識地挑選出口味,最後選中了Mogador巧克力百香果Infiniment Rose玫瑰花瓣Infiniment Caramel 奶油焦糖,還有春夏系列的Montebello(開心果&覆盆子)

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回到家才發現自己居然來到Pierre Hermé的總店來著,咬下時還帶著酥酥的口感,

玫瑰花瓣是PH的經典,不過我對玫瑰卻是興趣缺缺,原來是誤會她是莓果類口味了哭!

百香果巧克力兩種都是我的心頭好,酸甜的百香果中和了巧克力的苦甜,清爽又不膩口

奶油焦糖我也覺得很棒,春夏系列的開心果與覆盆子這個經典組合,層次豐富又有我最愛的莓果內餡,怎能不愛!

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說來神奇因為相機螢幕黑掉,害我決定買完Pierre Hermé 先回家研究修理相機的方法,

有了WIFI後火速GOOGLE找到解決的辦法,開心之餘立刻用剛甦醒的相機記錄此刻豁然開朗的心情,

嘿嘿! 今晚又是一尾活龍,小小的不順用幸福的甜點結尾,我走出大門愉快的往巴黎鐵塔而去。

 

【Pierre Hermé 總店】

地址:72 rue de Bonaparte 75006 Paris France

營業時間:10:00am-22:30pm

官網:http://www.pierreherme.com/

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【Ladurée. 馬卡龍】

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Day4 巴黎 陰時多雲

從橘園美術館離開後,我繼續往瑪德蓮教堂方向尋找Longchamp,

還沒找到Longchamp就發現了一家Ladurée,立刻走進去瞧瞧

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光是看到眼前色彩繽紛的馬卡龍就覺得心情大好,選擇口味的時候又在內心天人交戰了一番,

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除了一般size,還有大型馬卡龍、心型馬卡龍。

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還有各種美味的蛋糕,以及份量十足的麵包,

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終於選定好口味,Ladurée價格比Pierre Hermé可愛了一些,

店員在結帳時問了我是不是來自日本? 心裡小小的開心的一下,

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出了Ladurée店鋪,轉角有位抱著狗卻帶著沉靜紳士氣質的街友,

他與這幾天所見到街友感覺全然不同,在這塊時尚名店錯落的地方有種突兀又和諧的怪異感。

當我終於找到Longchamp並且完成採購之後,我又遇上了這位紳士街友,

一位看來親切和藹的太太,指指他懷裡的小狗開始和他愉快的攀談了起來,

這畫面說來奇妙,令我想起了香榭大道上一位粗魯乞討的吉普賽老婦,以及揮手極力驅趕走她的客人,

與眼前所見的融洽畫面是如此的不同。

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回到家後發現挑選的口味搭配起來意外的美麗,

分別是青蘋果、覆盆子、檸檬和瑪莉皇后花茶口味,

瑪莉皇后花茶的酸味非常奇妙,我個人不是太喜歡,檸檬清香不甜膩,

覆盆子只要是莓類的我都愛,青蘋果微甜帶酸同樣清爽,

先吃完Pierre Hermé後再吃Ladurée實在有點吃虧,感覺PH的馬卡龍較酥脆內餡也較濃郁,價錢也相對高了些。

不過若只是想試試巴黎馬卡龍的滋味,Ladurée還是很不錯的選項。

在Ladurée挑選的馬卡龍意外都是清爽酸甜的口感,

我滿足地咀嚼著嘴裡的酸甜,腦中不禁想起早上轉角那片難得又和諧的畫面。

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Ladurée.La Madeleine 瑪德蓮教堂分店】

地址:18 Rue Royale, 75008 Paris, 法國

營業時間:08:00am-20:00pm

官網:https://www.laduree.com/en_int/#

 

【STOHRER.百年甜點老店】

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Day5 巴黎 終於天氣晴

今天一早就來到已經有300年歷史,巴黎第一家甜點專賣店-STOHRER

據說是由路易十五的波蘭妻子Marie Leszczynska的御用甜點師傅Nicolas Stohrer所創立,

18世紀時他陪同Marie Leszczynska一起來到巴黎,1730年創立STRHRER後立刻風靡巴黎。

連英國女王伊莉莎白二世2004年來到巴黎都特地來造訪STOHRER,

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好吧!其實我想來STOHRER的一大主因就是衝著店門口的可愛明信片來著,

各式各樣的甜點圖鑑,一看心情就大好,力馬搜刮一輪才進去挑選甜點,

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STOHRER店內小小的,但販售的商品非常多,雖然不像連鎖甜點店擺設的整齊,卻很有傳統歐洲甜點鋪的感覺,

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每種甜點都好誘人啊! 傳統閃電泡芙baba au rhum巴巴蘭姆酒蛋糕(店員推薦的),

當場選擇障礙發作,決定繞完一圈後再來慢慢挑選,

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店鋪的右半部也販售了多種法式熟食,像烤田螺或沙拉等等

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除了甜點以外,STOHRER的鹹食也非常有名,鮭魚塔看起來也好棒!

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整櫃的甜食和巧克力,還有櫃檯的麵包們與可麗露,決定買個可麗露來嚐嚐,

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大家猜猜比猴俐最後挑了哪2種甜點呢?

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結帳完後,開心的提著STOHRER甜點準備當成今天的下午茶享用,

經過千辛萬苦後我抵達了皇家宮殿Palais Royal,立刻找了張長椅來好好享受一下,

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Forêt noire 黑森林蛋糕4.7歐,雖然一路有來蛋糕有點小小毀容,

但依然不減它的美味,鮮奶油清爽,上層是我最愛的巧克力慕斯香氣十足,

下半層的法式香緹奶油搭配酒漬櫻桃與餅乾,

慕斯與奶油口感濃郁,但櫻桃卻中和掉口裡的甜膩,口感層次超豐富。

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Rosier5.4歐,大型馬卡龍夾心是充滿玫瑰香氣的內餡,

馬卡龍口感紮實與中間的新鮮覆盆子的酸味搭配的相得益彰,

美麗的外型和柔美的味道,相較於連鎖的馬卡龍店鋪,猶如一位樸實卻出眾的美麗姑娘。

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在皇家宮殿的長椅上,邊吃著幸福滿滿的甜點,邊看著眼前一對正在做運動的可愛亞洲爺孫倆,

一會兒爺爺陪著孫女打羽球,一會兒孫女陪著爺爺打太極,

聽著他們說著熟悉的語言,讓我想起古靈精怪的小丸子與可愛的爺爺,

口中的甜點也因為腦中的化學反應,似乎又更美味了些。

 

【STOHRER.史特雷】

地址:51 Rue Montorgueil, 75002 Paris, 法國

營業時間:每天07:30am-20:30pm

官網:http://stohrer.fr/?lang=en

  

【L'éclair de Génie. 閃電泡芙】

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Day7 巴黎 多雲有雨

自從昨天下午被拒絕進入大皇宮之後,詳請請看這篇【Paris.走跳】巴黎大皇宮LV特展-由古董行李箱展開的百年經典旅程

整個行程就被打亂了,最後一天更是亂得不像話,今天再從大皇宮離開後,天色已經快暗了下來,

我急忙跳上地鐵趕去這趟巴黎行我非常期待的瑪黑區,那裏有間MERCI百貨被我列入一定要去的清單之中,

沒想到屋漏偏逢連夜雨,中午回家放東西時,不小心把我的行程本本留在家裡了,

沒網路又沒方向感的我,只好憑著模糊的印象下車,莫名其妙的就遇到L'éclair de Génie這家店了,

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因為是在巴黎的最後一天,一直很想試試L'éclair de Génie的閃電泡芙,

推門進去發現泡芙幾乎都要賣光啦! 只剩下6種口味而已,

光是看到L'éclair de Génie的海報,不管是不是甜點控都好像會買來嘗嘗,因為實在太美了啦!

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另外還有販售各式巧克力商品,以及撒上迷幻金粉的巧克力,

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因為一條閃電泡芙5.5歐價格不斐,比猴俐最後只選了紅通通的Red Kiss,

晶亮紅潤的外表就像藝術品一樣,一口咬下居然是我最愛的紅莓加上巧克力慕斯,好吃到快流淚。

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結帳的時候詢問了店員知不知道Merci百貨的位置,店員一臉疑惑的說他不清楚,

心急的我加快腳步離開L'éclair de Génie,時間已經是6:30左右了,

這時才發現手機裡似乎有Merci百貨周邊的google map截圖,原來是在八號線的Saint Sébastien-Froissart站啊!!! 

當我找到Merci百貨時已經是6:55分了,正要推門進去時居然鎖住了,一位店員出來說明他們準備打烊了,

我就這麼看著裏頭的人山人海,邊捏自己的大腿,看的到卻逛不了的感覺真是恨啊!

以後千萬別把很想去的行程留到最後一天,沮喪的離開Merci百貨後,我已無心再逛最期待的瑪黑區,

還是早早回家整理行李,最後一天的遺憾就當作以後重返巴黎的理由吧! 至少手上的美味閃電泡芙還在等著我呢!

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【L'éclair de Génie.瑪黑區】

地址:14 Rue Pavée, 75004 Paris, 法國

營業時間:週一至週五11:00am-07:30pm/週六.日 10:00am-08:00pm

官網:https://leclairdegenie.com/

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