還沒來到越南之前,就聽說胡志明的咖啡廳也是相當厲害的,
出發之前在網上尋尋覓覓找到了這間美麗的The Vintage Emporium咖啡廳,
剛從飯店放好行李,就搭著Uber直奔它而來,很好奇它的真實模樣是否和照片裡的一樣吸引人。
穿梭在胡志明的巷弄之中,我們總算找到了The Vintage Emporium咖啡廳的招牌,
從戶外的座位隱約可見花木扶疏,個人認為適量的綠意絕對是增加一間咖啡廳魅力的絕對條件,
可惜儘管戶外綠意點點仍躲不過東南亞傲嬌的艷陽,我們還是進屋裡吹著冷氣吃午餐比較實在。
推門而入迎面所見是與照片同樣優雅的法式公寓,古舊的家具與華麗奪目的馬賽克磚地板相映成趣,
完全可以感受到老闆的好品味,然而奇妙的是這裡也隱約瀰漫著一股東南亞式的慵懶與悠閒,
不論是吱吱喳喳的姊妹掏閒聊或是獨自一人敲打鍵盤,似乎都能在The Vintage Emporium找到屬於自己的角落。
我和愷各點了一份全日供應的早餐和一杯現打果汁與啤酒。
不久後美麗的餐點都上齊了,我的早餐內容是法式吐司、糖漬香蕉、香脆培根、百香果和楓糖120,000VND
愷的則是希臘優格配生菜沙拉、酪梨、芝麻脆餅和炸薯球165,000VND,新鮮鳳梨汁是60,000VND。
桌上賞心悅目的配色看得肚子咕嚕咕嚕地叫,如此甜度濃厚的糖漬香蕉立馬讓人置身一片熱帶風情之中,
然而金黃的法式吐司與酥脆培根,又足以使人懷疑自己是否身處歐洲的優雅咖啡館,
原來The Vintage Emporium是由越南籍的老闆Kalen,和澳洲籍的丈夫共同打造的迷人空間,
恰到好處的復古擺設好像咖啡廳尚未建立之時就存在似的,輕柔的如一雙溫暖的大手,
緩緩地推散了人們的疲憊與眉頭,精巧的異國料理菜單則撫慰了轆轆飢腸,在這樣美妙的度假氛圍中推移了光陰,
如果來到胡志明別忘了來到The Vintage Emporium好好享受一場愜意的午後喔 !
【Ho Chi Minh City.The Vintage Emporium】
地址:95B, Nguyen Van Thu, Da Kao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
營業時間:每天07:00am-21:00pm
電話:+84 90 441 31 48
旅行了一段時間後,反倒覺得留點空白到當地碰碰運氣,也許會誤打誤撞找到一家讓人難忘的好餐廳,
第二天晚上我們憑著地圖,找了好幾間感覺不賴的餐廳,但不是身在超隱密的民宅高樓,就是火熱到座無虛席,
這時Ngoc Chau Garden就這樣出現在我們眼前,汗流浹背的我和愷對看了一眼,晚餐就決定是它了!!
Ngoc Chau Garden有兩層樓,推開大門之後是一片融合各國口音的熱鬧場景,我們向店員比了兩位用餐,
店員便微笑著領我們上了二樓,奇妙的是從一樓來到二樓的路上,每個空間的陳設都各不相同,
就像一個又一個新奇的包廂,二樓兩個空間的天花板上都掛有極富越南風情的竹製品,
在我們的位置頭上則有美麗的竹製吊燈,直到回台灣去到越南餐廳,看見店內的竹製裝飾總會讓思緒又飄回越南。
Ngoc Chau Garden的菜單每樣都看起來十分美味,我們倆個點了五道菜,
分別是海鮮沙拉、烤雞翅、牛肉炒飯、炸豬肋排、還有一條清蒸魚,
五道菜吃下來居然是牛肉炒飯最令人驚艷,我和愷都非常喜歡,三兩下就被挖個見底,
海鮮沙拉在菜單上看起來十分澎湃,沒想到上桌之後只有一隻蝦子而已,
其餘的菜色都表現平平,沒有什麼太令人印象深刻的地方,只能說人家菜單的攝影技術了得,
不然就是我們點錯了東西,整頓吃下來雖然比一般路邊的越南菜貴些,但還在可以接受的範圍之內,
雖然菜色表現普通,但整體的餐廳氣氛與空間都相當舒適,當天也遇到許多外國人來這小酌一杯吃晚餐,
假如你想找一間有別於路邊攤的越南餐廳,歡迎來到Ngoc Chau Garden吃頓精緻的越南料理。
【Ho Chi Minh City.Ngoc Chau Garden】
地址:116 Ho Tung Mau, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
營業時間:每天09:00am-23:00pm
電話:+84 8 6687 3838
FB:https://www.facebook.com/ngocchaugarden.hotungmau/
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